|
Indisch Frikadel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 ons rundergehakt
1 flinke gekookte aardappel
1 klein ei
olie - paneermeel
2 eetlepels gesnipperde uien
1 gesnipperd teentje knoflook
zout nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de aardappel met een vork fijn. Vermeng haar met het ei, de uien en knoflook, het gehakt en met peper, zout en nootmuskaat. Vorm er met een desertlepel kleine balletjes van. Haal ze door het paneermeel en bak ze in de olie gaar.
|
|
|